北戴河深海打渔,吃美味海鲜

2015年8月27日,当时我和北戴河之间的距离只有0.00公分,我和我的朋友共度此番旅程,人均花费3000块钱,供君参考。

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  出海远航,想想就美好。曾看过梁红和张昕宇的《侣行》,为他们勇于追逐梦想的气魄而敬佩,也为他们直面困难的坚韧而感动。想着想着,又异想天开了,能像他们一样远行还需要有很长的路要走,不过乘风破浪可以大,也可以小。

  初秋时节,来到了北戴河昌黎县阿那亚黄金海岸,虽有机会选择在别墅的高档餐厅吃饭,但是我们没有,直接奔向了附近的大蒲河渔港内,港内腥味扑鼻,几家海鲜馆正迎着客做着生意。海岸边只见百艘渔船紧凑停靠,每个渔船上都插着鲜艳的五星红旗,有种到了大洋彼岸看到中国的感觉,很气势磅礴。

  大海永远是让我们能开阔胸襟,忘记烦忧的地方。记得第一次出海打渔是在威海的远遥码头,从颠簸的小渔船换到大渔船,专心的拿着鱼钩拴上蚯蚓,等待了半天最后也无所获,反而鱼饵被吃的利落。这次不一样的是,出海打渔终于有所收获了,就这样伴着“轰隆隆”的马达声,师傅开着一条大渔船,载着我们出海了。

  

  

  一艘渔船慢慢靠岸,是刚刚出海打渔回来的渔民,一靠岸,岸上的多名渔民就拿着放置海鲜的箩筐赶来,准备收获这一季节的海鲜。

  

  一个个箩筐里,一只只鲜活乱蹦的螃蟹,正准备着被分离、吆斤。对于渔民来说,这些工作现在已是驾熟就轻,却不知道这些收获的背后,他们付出的艰辛。也许每个夏天都是这么辛苦而枯燥的,却也是一年中可以赚钱养家的时候。

  

  经过分离筛检,然后这些新鲜的螃蟹就会通过吆秤,送到港内的海鲜馆里,等待着看中他的主人享受它的美味。

  

  这个季节是螃蟹、皮皮虾活跃度高、成熟的时候,所以钟爱它们的吃货一定不要错过,而且一定要来吃第一手新鲜的海鲜。

  

  海鲜的价格,一天一个价,根据收获的多少来定价。自然收获多了就便宜,少了就贵。看到这些新鲜十足的螃蟹,想着买几斤带回来,谁知这个想法被大家的几句话就给打消了。如果要带回家需要有冰块保冷箱,而且在车上又得放置4个小时,腥味满车,回去也许就死翘翘了,得不偿失,终究还是叹声气作罢。

  

  为了能够往深海里开,我们一行八人给海鲜小馆的老板支付了200元人名币,深海归来后又给渔船大哥支付了150元的辛苦费。

  

  准备起航,向着深海出发了。

  

  正在返航的大渔船,可以想象得到在繁忙的夏日里,每天有多少来来往往的渔船,迎着朝阳出发,满载而获的归来。有的喜,有的悲,一天的辛苦都是为了能收获更多的海鲜,换来一天的收入。

  

  大蒲河海港处于一个“U”字形的港内,因此身后便能看到很多对岸的高楼大厦。天气虽不是很晴朗,但也不是很晒,温度适宜,吹着微风,很舒服,海平面上风平浪静,坐在船头也非常稳当。

  

  拔地而起的高楼,林立在海平面上,显得尤为壮观。

  

  只见远处一大片海域上,球状的漂子一字绑在梗绳上,远远望去就像是百米跑道。每一个漂子下面就是一个扇贝笼,每一条梗绳的长度是 80~90米,隔上大半米就会绑上一个扇贝笼,而梗绳被打进海底的木桩固定住,这样就形成一个养扇贝的架子。听说收割扇贝是很辛苦的,其实渔民都是靠苦力和技术活而生存的,夏天忙活的时候经常是天还未亮就要出海。

  

  渔船大哥一听口音就是东北人,车开到深海区域后,当然肯定没有渔民去的海域远,但是相比浅海域打捞起东西的机会会大一些。大哥一个人很卖力的开始往海里甩网,拉线,大概等10-20分钟,就等待着收网吧。

  

  “嘿哟,嘿哟……”大家都怀着期盼的心情等着上岸的那一刻,会看到哪些宝贝呢?

  

  几个男士拉起来还是相当费劲的,难道真捕捞不少?

  

  一网兜的海鲜被打捞起来了,这一刻还是不知道里面是什么,螃蟹?八爪鱼?虾?

  

  大哥一股脑的就把网兜的海鲜倒在了水桶里,种类倒是很多,但是数量少,个头小。开心的是竟然有一只大螃蟹,高兴得不得了,准备回去就可以直接蒸着吃了。

  

  

  除了一只螃蟹,还有很多条小鱼,都是无法吃的,最后回到海鲜馆后老板帮我们又筛选了一遍哪些可以吃,哪些不能吃,把这些小鱼都放生到了大海了,他们可以再生长成更大更肥的鱼。

  

  螃蟹夹着鱼儿,八爪鱼粘着皮皮虾,都是扒都扒不开。我不太敢触碰这些鲜活的生物的,皮皮虾虽然个头小,但是爪子还是相当锋利。

  

  

  渔船大哥第一轮帮我们筛选后,就剩下这么点货了。

  

  十五分钟后,我们回到了岸边,来到了老胡家海鲜小馆,这里是经过朋友推荐的,这里虽条件一般,但是价格和味道真的很赞,会玩会吃的人推荐的一定不会错。捕捞回来的少许海鲜再餐馆老板的第二轮筛选下,就只剩下一只螃蟹和四只八爪鱼,都上锅了,其他都放生了。

  

  一只哪够吃啊,一口气点了二十只螃蟹,10元一只,相当实惠啊,一年来一次,就得狠狠的吃。

  

  最后就这样红艳艳热腾腾的出锅了,八爪鱼也上桌了,螃蟹虽然比较难动手,肉也很少,但一口吃下去的美味真是渗透到心间啊,美滋滋的。

  

  三斤皮皮虾,一斤30元,最后也被吃的一只不剩,真是大快朵颐。会吃的人一定觉得好吃,不会吃的人就会吃的比较辛苦,其实海鲜讲究的就是一个会吃。

  

  老胡家海鲜小馆,除了海鲜,还有豆腐、鲶鱼也是相当值得推荐的,现在看起来还是垂涎三尺啊。

  

  周边开车十分钟不远,也有一家值得推荐的餐馆,叫凤都农家院。做法相比起老胡家海鲜馆又不太一样,做的比较精致。清蒸扇贝、螃蟹炖南瓜、皮皮虾都非常好吃。

  

  

  

  

  

  TIP:

  1、大蒲河海港,进入时需收5元保护费,都是当地人圈地收费,直接付给即可,出门在外求的就是一切顺利,玩得好吃的好。

  2、出海打渔体验:直接找海鲜馆老板即可,一共350元,人均40多。

  3、美食推荐:

  (1)老胡家海鲜小馆

  地址:北戴河昌黎县大蒲河镇黄金海岸大蒲河渔港内(364省道大蒲河桥)

  咨询电话:18733496508

  人均消费:80元

  推荐:清蒸螃蟹、清蒸皮皮虾、蒜蓉扇贝、豆腐、肉末茄子等。

  (2)凤都农家院

  地址:秦皇岛市昌黎县黄金海岸(北戴河新区)

  咨询电话:18733599866

  人均消费:60-80元 吃住都有

  推荐:清蒸扇贝、蛏子、螃蟹炖南瓜等。

  行摄美好,留住过往!


发布时间:2015/9/24 20:58:45

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